Frasco Pimienta Blanca (Entera y Polvo)

La Pimienta Blanca proviene del fruto maduro de la planta Piper nigrum, pero se diferencia de la pimienta negra al eliminar su cáscara externa, obteniendo un sabor más suave y delicado. Es una especia muy utilizada en la cocina por su versatilidad y elegancia.

Propiedades:

• Rica en piperina, un compuesto que estimula la digestión y mejora la absorción de nutrientes.
• Contiene antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño oxidativo.
• Posee propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas.
• Beneficia el metabolismo y puede contribuir al bienestar general.

Usos tradicionales y culinarios:

• Ideal para salsas claras, cremas y sopas, ya que no altera su color.
• Excelente para sazonar pescados, aves y mariscos.
• Se utiliza en la repostería para dar un toque aromático y especiado a postres y bebidas.
• Perfecta para guisos y platos con sabores más sutiles que no requieran el perfil fuerte de la pimienta negra.

La Pimienta Blanca es un ingrediente versátil y sofisticado que aporta sabor y elegancia a una gran variedad de preparaciones culinarias.