Melón

Propiedades del melón deshidratado

• Rico en vitamina C, favorece el sistema inmunológico y la salud de la piel
• Aporta minerales como potasio, magnesio y calcio, beneficiosos para la salud cardiovascular
• Contiene antioxidantes, como carotenoides, que protegen las células del daño oxidativo
• Fuente de fibra dietética, que mejora la digestión y el tránsito intestinal
• Bajo en calorías, ideal para dietas de control de peso
• Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre
• Propiedades hidratantes, debido a su alto contenido de agua antes de ser deshidratado
• Contribuye a mantener una piel sana y saludable debido a su contenido de vitamina A

Usos tradicionales y culinarios del melón deshidratado

• Consumido como snack saludable
• Añadido a cereales, yogures y mueslis
• En la preparación de batidos, licuados y smoothies
• Usado en la elaboración de productos de repostería, como galletas y pasteles
• Incorporado en ensaladas y platos fríos
• Como ingrediente en mezclas de granola y frutos secos
• Acompañamiento de postres, ensaladas de frutas y tazones de acai
• En la preparación de mermeladas, salsas y aderezos