Maracuya

Propiedades de la maracuyá deshidratada

• Rica en vitamina C, favorece el sistema inmunológico
• Contiene antioxidantes, como carotenoides y polifenoles
• Aporta fibra dietética, favoreciendo la digestión y el tránsito intestinal
• Fuente de minerales como potasio, magnesio y hierro
• Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre
• Contribuye a la salud cardiovascular y la circulación sanguínea
• Mejora la salud de la piel, gracias a su contenido de vitamina A
• Propiedades relajantes y calmantes para el sistema nervioso

Usos tradicionales y culinarios de la maracuyá deshidratada

• Consumida como snack saludable
• Añadida a cereales, yogures y mueslis
• En la preparación de batidos, licuados y smoothies
• Usada en la elaboración de productos de repostería, como galletas y pasteles
• Incorporada en ensaladas y platos fríos
• Como ingrediente en mezclas de granola y frutos secos
• Acompañamiento de postres, ensaladas de frutas y tazones de acai
• En la preparación de jugos, infusiones y bebidas refrescantes