Harina de Nuez

Propiedades de la harina de nuez

• Rica en grasas saludables, como ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular
• Alta en proteínas, lo que ayuda al desarrollo y la reparación muscular
• Contiene antioxidantes, como la vitamina E, que protegen las células del daño oxidativo
• Aporta minerales como magnesio, fósforo y zinc, esenciales para la salud ósea y metabólica
• Fuente de fibra, que favorece la digestión y contribuye a la saciedad
• Baja en carbohidratos, lo que la hace adecuada para dietas bajas en este macronutriente
• Contiene vitaminas del complejo B, que apoyan el metabolismo y la salud nerviosa
• Ayuda a regular los niveles de colesterol, contribuyendo a la salud cardiovascular

Usos tradicionales y culinarios de la harina de nuez

• Ideal para la preparación de productos de repostería como galletas, bizcochos y panes
• Empleada en la creación de batidos o smoothies, aportando nutrientes y un sabor suave
• Utilizada en la elaboración de postres como tartas, brownies o muffins
• Perfecta para mezclar en masas para darles una textura más densa y rica
• Usada en la preparación de aderezos y salsas cremosas para ensaladas
• Ideal para espolvorear sobre avena, yogur o frutas
• Incorporada en recetas de panecillos, crackers o pan sin gluten
• Agregada a recetas saladas, como albóndigas o empanadas, para un toque crujiente y nutritivo.