Frutilla

Propiedades de la frutilla deshidratada

• Rica en antioxidantes, especialmente vitamina C y polifenoles
• Contiene fibra dietética, favoreciendo la digestión
• Aporta minerales como potasio, manganeso y magnesio
• Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre
• Propiedades antiinflamatorias y antioxidantes
• Contribuye a la salud cardiovascular
• Mejora la salud de la piel debido a su contenido de vitamina C
• Refuerza el sistema inmunológico y ayuda en la prevención de resfriados

Usos tradicionales y culinarios de la frutilla deshidratada

• Consumida como snack saludable
• Añadida a cereales, yogures y mueslis
• En la preparación de batidos, licuados y smoothies
• Usada en la elaboración de productos de repostería, como galletas y pasteles
• Como ingrediente en ensaladas y platos fríos
• En la elaboración de mermeladas, salsas y aderezos
• Acompañamiento de ensaladas de frutas y postres
• Incorporada en mezclas de granola y frutos secos