Frasco Estragón (Triturado)

Estragón

El Estragón es una hierba aromática de sabor distintivo, ligeramente amargo y con un toque de anís, que se utiliza tanto en la cocina como en la medicina tradicional por sus propiedades beneficiosas.

Propiedades:

• Digestivo: El estragón es conocido por sus propiedades digestivas, ayudando a aliviar la indigestión, los gases y la pesadez estomacal.
• Antiinflamatorio: Contiene compuestos con propiedades antiinflamatorias que pueden ser útiles para reducir la inflamación en el cuerpo.
• Antioxidante: Sus hojas contienen antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular causado por los radicales libres.
• Estimulante: Puede actuar como un estimulante natural, aumentando el apetito y mejorando la circulación sanguínea.
• Antibacteriano y antimicrobiano: El estragón tiene propiedades antibacterianas que pueden ayudar a combatir infecciones menores.

Usos:

• Culinarios: Es muy utilizado en la cocina francesa, especialmente en platos como el pato a la mostaza, salsas (como la béarnaise), aderezos, ensaladas y en la preparación de vinagres aromatizados.
• Infusión: El té de estragón es utilizado para aliviar problemas digestivos y reducir la hinchazón.
• Aceite esencial: El aceite esencial de estragón se utiliza en aromaterapia por sus propiedades relajantes y estimulantes. También se emplea en productos cosméticos por su capacidad para mantener la piel saludable y equilibrada.
• Medicinal: Se usa en algunas prácticas tradicionales para aliviar dolores de cabeza, mejorar el apetito y tratar problemas menstruales.

El Estragón no solo es una hierba deliciosa para dar un toque único a tus platos, sino que también ofrece una variedad de beneficios para la salud, desde mejorar la digestión hasta aliviar molestias comunes.