Frasco Cilantro (Entero y Polvo)

El Cilantro es una planta aromática que se utiliza tanto en su forma de semillas como en polvo para aportar sabor y propiedades beneficiosas a una amplia variedad de platillos. Con un perfil de sabor único, el cilantro tiene un toque fresco y ligeramente especiado que lo hace indispensable en muchas cocinas del mundo.

Propiedades:

• Antioxidante: El cilantro tiene compuestos antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres, favoreciendo la salud celular.
• Digestivo: Favorece la digestión y ayuda a aliviar problemas estomacales, como la hinchazón y los cólicos.
• Antiinflamatorio: Ayuda a reducir la inflamación, lo que puede ser útil para el tratamiento de afecciones como la artritis.
• Desintoxicante: El cilantro es conocido por sus propiedades desintoxicantes, especialmente en la eliminación de metales pesados del cuerpo.
• Propiedades antimicrobianas: Puede ayudar a combatir infecciones bacterianas y hongos, debido a sus efectos antimicrobianos.

Usos:

• Semillas: Las semillas de cilantro se utilizan en diversas preparaciones culinarias, como curris, adobos, salsas y platos de carne, aportando un sabor cálido y especiado. También se utilizan en la medicina tradicional en forma de té para aliviar problemas digestivos.
• Polvo: El cilantro en polvo es ideal para espolvorear sobre platos como sopas, guisos, ensaladas, o mezclas de especias, como el garam masala. También se utiliza en salsas y aderezos, además de ser un excelente condimento para carnes y vegetales.

El Cilantro es una opción deliciosa y saludable tanto en semillas como en polvo, que realza los sabores y proporciona múltiples beneficios para la salud.