Avena Integral

Propiedades de la avena integral

• Rica en fibra soluble e insoluble, que promueve la salud digestiva y ayuda a mantener el peso
• Contiene avenantramidas, antioxidantes que tienen propiedades antiinflamatorias y ayudan a proteger el corazón
• Ayuda a reducir el colesterol LDL (malo), favoreciendo la salud cardiovascular
• Aporta energía de liberación lenta, lo que contribuye a mantener la saciedad durante más tiempo
• Rica en minerales como magnesio, hierro, zinc y vitaminas del complejo B
• Regula los niveles de azúcar en sangre, siendo ideal para personas con diabetes tipo 2
• Promueve la salud de la piel debido a su alto contenido de nutrientes y antioxidantes
• Ayuda a equilibrar los niveles de colesterol y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas

Usos tradicionales y culinarios de la avena integral

• Consumida como desayuno, cocida con leche o agua para preparar papilla o gachas
• Usada en la preparación de granola casera, junto con frutos secos y miel
• Agregada a batidos o smoothies para aumentar su valor nutritivo
• Utilizada en la elaboración de panes y galletas saludables
• Mezclada con frutas, yogur o leche para hacer combinaciones nutritivas
• Incorporada en recetas de barritas energéticas o snacks saludables
• Base de pudines y postres como "overnight oats" o avena fría
• Usada como espesante en sopas, guisos o salsas.